Gourmand wandelroute

Sluit de kaart
Close map sidebar
Toggle map sidebar

Gourmand wandelroute

Length
15,4 km
Time
3u 30m
Terrain
61% Verhard

Gaverbosdreef 1, 9630 Zwalm

Toon het startpunt op de kaart

Wandelknooppuntenbord

Bekijk het routebord
Meer stops in de buurt
Stops sluiten
Meer stops langs de route?
Terug naar de kaart
Verharde weg
Onverharde weg
Meer info en stops bekijken

Routebeschrijving

Van oude dorpscafés met een Leuvense stoof tot Bourgondische eethuizen: honger en dorst zijn in de Vlaamse Ardennen niet aan de orde. In de Zwalmstreek nodigen watermolens, restaurants en dorpscafés je uit om te genieten van al het lekkers dat de streek te bieden heeft.

Startpunt

Knooppunt 68

Zwalmmolen_DavidSamyn2.jpg
preview_Ijzerkotmolen_PM.jpg

Kom je met de trein naar Munkzwalm, dan bereik je de Gourmandroute via een aanloopje door de Zuidlaan. Knooppunt 68 ligt op de linkeroever van de kleine maar krachtige Zwalm, een zijrivier van de Schelde. De Zwalm overbrugt een hoogteverschil van ruim 60 meter over een afstand van 19 kilometer en houdt zo zeven historische watermolens draaiende. De klepstuwen bij de molens dienen om het waterpeil hoog te houden, met mooie kunstmatige watervalletjes tot gevolg. 
Een fraai exemplaar vind je aan Taverne Klein Zwitserland, een populaire zomerbar die in het voorjaar van 2022 zal heropenen als volwaardige taverne. Iets verderop aan knooppunt 6 kom je aan de IJzerkotmolen, die sinds 2021 weer meel maalt. De nieuwe uitbaters bakken er brood mee. Onder normale omstandigheden kan je hier in het weekend terecht voor een hap en een glas, of een versgebakken brood, tenzij Coronamaatregelen van toepassing zijn. Restaurant Ter Swaelm in het gebouw aan de overkant is vooral vermaard om z’n ribbetjes en côte a l'os.

Knooppunt 10

Ter Biestmolen

Resto_Ter_biestmolen2_zwalm_tov.jpg

De Terbiestmolen staat in bronnen vermeld uit 1063 en mag deze eeuw dus hopelijk zijn millennium vieren. Hij was eigendom van de Graaf van Vlaanderen, die de opbrengsten van de molen schonk aan de abdij van Ename om in het levensonderhoud van de monniken te voorzien. De molen was net als de IJzerkotmolen lange tijd een dubbelmolen: hij maalde graan op de ene oever en plette olie uit lijnzaad, raapzaad en koolzaad op de andere. In 2008 werd de molen gerestaureerd en opnieuw maalvaardig gemaakt. Daar hoorde lange tijd ook een taverne bij, maar die is op het moment van schrijven gesloten, zonder duidelijke toekomst. Op zaterdag en zondag kan je voor een glas of een hapje wél terecht bij de buren van Hofstede ter Biest, een B&B met een weekendbar, open voor iedereen, het hele jaar door. 

Knooppunt 89

Kasteel Ten Bieze

preview_Kasteel+beerlegem.jpg

Vlakbij Knooppunt 89 ligt Kasteel Ten Bieze in een prachtig park met eeuwenoude bomen en drie vijvers, die elk op een verschillend niveau zijn gelegen en via een ingenieus systeem van sluizen door de Munkbosbeek worden gevoed. Het kasteel in zijn huidige vorm dateert van 1730, maar de geschiedenis van de site gaat terug tot de 12de eeuw. Het domein is eigendom van Graaf d’Ursel de Bousies, een afstammeling van de vroegere eigenaar, de markies van Rode. Bezoeken kan enkel in groep op schriftelijke aanvraag bij de kasteelheer.

Knooppunt 94

De Klokke en het Jagershof

Gourmands die het niet erg vinden om al wandelend te digesteren, boeken op voorhand een tafeltje in restaurant De Klokke, of Brasserie Het Jagershof, twee eethuizen die op een boogscheut van elkaar, nabij knooppunt 94, liggen te wachten. De Klokke was in vroegere tijden een gemeentehuis én café tegelijkertijd, een fijne Vlaamse plattelandstraditie. Vandaag vind je er de betere Franse keuken. Iets verderop stap je voorbij aan een standbeeld van een jager met zijn hond. Niet toevallig staat dit beeld aan de ingang van de dreef die naar Kasteel Ten Bieze leidt. Al eeuwen wordt op het domein gejaagd. Ook vandaag is dat nog het geval. Een goeie honderd meter verder langs de weg - en dus net niet op het traject - vind je restaurant het Jagershof, nog zo'n restaurant met klassieke Franse gerechten. Lekker eten kan je in beide zaken gegarandeerd, maar bedenk dat je nog een heel eind te stappen hebt.

Knooppunt 80

Dikkele, café De Casino

De_Casino4.jpg

Dikkele is het kleinste van de zeven Zwalmse dorpen en volgens sommigen ook het mooiste. Je bereikt het dorpje na een mooie wandeling dwars door de vallei van de Munkbosbeek, die je ook in de buurt van Kasteel ten Bieze al twee keer op je pad hebt gevonden. Wandel je op een koude dag, dan kan je in Dikkele aanschuiven rond de Leuvense stoof van Café De Casino. Hier versla je ook een klein hongertje, of een grote dorst. De bierkaart is er eentje voor liefhebbers van het betere streekbier. In de wintermaanden bakt de cafébaas wafels op de stoof met een antiek gietijzeren wafelijzer. Sfeer gegarandeerd!

Knooppunt 1

Zwalmmolen

Zwalmmolen_DavidSamyn3.jpg

De Zwalmmolen behoorde in 1040 toe aan de Gentse Sint-Pietersabdij. Tot het begin van de 20e eeuw was dit een dubbelmolen, waar naast koren ook lijnzaad, cichorei, maïs, rijst en tabak werden bewerkt. Sinds begin de jaren negentig is de molen eigendom van de Provincie Oost-Vlaanderen en een toeristische trekpleister. In 2010 werd de molen maalvaardig gerestaureerd en voorzien van een kleine waterkrachtcentrale. Het molengebouw is alleen op afspraak te bezoeken.

Knooppunt 1

Streekpunt Zwalm

Streekpunt Zwalm.jpg

Het voormalige sluiswachtershuis tegenover de Zwalmmolen werd in 2016 omgebouwd tot toeristisch onthaalpunt voor de Zwalmstreek en de Vlaamse Ardennen. Je kan er terecht voor toeristische publicaties, maar ook voor streek- en hoeveproducten. Het streekpunt wordt uitgebaat door een groep vrijwilligers uit de omgeving. Het fietsoplaadpunt wordt gevoed door de waterkrachtcentrale van de Zwalmmolen.

Knooppunt 68